피망 슬롯ley Omaye, Ph.D., Reno, Nevada University의 오랜 교수진이자 많은 영양 연구원은 8 월 25 일 Covid-19 합병증으로 78 세의 나이로 사망했습니다. 그는 대학에서 32 년간의 교육 및 연구 유산을 남겨두고 대학에서 일하면서 만졌던 많은 삶에서 영감을 얻었습니다.
“피망 슬롯은 동료들과 그의 학생들에게도 존경을 받고 존경 받았다”고 농업 대학, 생명 공학 및 천연 자원의 학장 인 Bill Payne은 말했다. "과학과 연구에 대한 그의 열정은 다른 사람들에게 영감을 주었고, 그는 다른 사람들을 멘토링하는 것을 진정으로 좋아했습니다. 피망 슬롯은 그의 뛰어난 연구뿐만 아니라 따뜻함과 관대함 으로이 세상에 그의 점수를 남겼습니다. 그는 그리워 할 것입니다.".
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9 월 7 일, 피망 슬롯은 Jeff Thompson, Provost 및 대학 부사장에 의해 명예 교수진으로 인정 받았습니다..
캘리포니아 북부에서 모금 된 피망 슬롯은 1968 년 새크라멘토 주립 대학교에서 학사 학위 학위를 취득한 후 1972 년 스톡턴 태평양 대학교에서 약리학 및 생리학 석사 학위를 취득하여 학업 경력을 시작했습니다.
피망 슬롯은 1975 년 Davis의 California University에서 생화학 및 영양학 박사 학위를 받았으며 곧 캘리포니아 영장류 연구 센터와 폐 생화학 및 독성학 분야에서 박사후 친교를 역임 한 직후.
그는 1976 년부터 1980 년까지 1987 년부터 1991 년까지 다시 일하면서 샌프란시스코의 프레시 디오 (Presidio)의 레터 맨 육군 피망 슬롯소 (Letterman Army Institute of Research of Research)에서 여러 리더십 역할을 맡았습니다. 스탠은 미국의 미국 서부 인간 영양 피망 슬롯 센터 (Berkeley)의 미국 서부 인간 영양 피망 슬롯 센터의 프로젝트 리더이자 피망 슬롯원이었습니다..
놀라운 교육 및 피망 슬롯 작업
피망 슬롯은 1991 년 Reno 교수로 Reno의 네바다 대학에 합류했습니다. 그는 리더십 역할을 포함하여 여러 가지 방법으로 대학에 기여했습니다. 피망 슬롯은 1991 년부터 1996 년까지 영양 부의장으로, 나중에 2015 년부터 2018 년까지 농업 영양 및 수의학과의 임시 의장으로 재직했습니다.
그는 또한 2005 년부터 2011 년까지 대학의 확장 식품 안전 전문가로도 활동했습니다. 나중에 그는 2015 년부터 사망 할 때까지 이행 한 역할을 수행 한 환경 과학 및 보건 학제 간 대학원 프로그램 담당 이사로 선출되었습니다.
대학에서 경력하는 동안 피망 슬롯은 철저하고 공정한 강사로 명성을 얻었습니다. 그는 식품 과학, 식품 및 문화, 영양 및 수명주기, 미량 영양소 및 식품 독성을 포함하여 많은 다른 학부 및 대학원 과정을 가르쳤습니다.
피망 슬롯은 1986 년부터 학부생으로 40 개의 다른 조사가 CV에 나열된 연구에서 뛰어났습니다. 또한 과학 저널, 서적 및 서적 장, 기술 보고서를 포함하여 300 개 이상의 출판 된 작품을 많이 작곡하거나 공동 저술했습니다.
최근 프로젝트의 예로는 식품 유형의 산화 방지제 평가, 더 나은 야채 성장을위한 토양 향상, 간병인을위한 안전하고 효과적인 음식 취급 및 교육, 도시 수경 과일 및 채소 생산이 포함됩니다.
피망 슬롯은 독성학, Journal of Food Protection 및 Journal of Nutrition and Tepabolism을 포함하여 그의 경력 기간 동안 많은 다른 출판물의 편집위원회에있었습니다. 사망 당시, 그는 최근 출판 된 항산화 저널의 편집장이었습니다스탠에 대한 찬사. 그는 또한 미국 과학 건강 협의회의 과학 고문의 일원으로 사망 할 때까지 봉사했습니다.
University News의 독자들은 최근 기사를 포함하여 피망 슬롯의 작품에 대한 최근의 인정을 인식 할 것입니다프로바이오틱스가 사람의 기분에 미치는 영향및식품의 화학 물질의 복잡성에 대한 새로운 선택 과자.
친구와 동료 기억
Jamie Benedict는 1990 년 State Extension Nutrition Specialist로 대학에서 경력을 시작하여 피망 슬롯 전 6 개월 전에 시작했습니다. 그것은 현재 영양 부서의 부교수이자 의장 인 그와 베네딕트 사이의 긴밀한 우정을 시작했습니다.
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베네딕트는 또한 피망 슬롯이 봉사 활동에 열정을 가지고 있으며, 토지의 선교 사명을 완전히 받아들이고 네바다 시민들에게 의미하는 바를 감사했습니다..
그녀는 스탠이 종종 자신에 대해 이야기하거나 자신의 의견을 공유하지 않았지만 시간과 기회를 통해 레이어를 벗겨 내고 수년 동안 배운 모든 것에서 혜택을 볼 수 있다고 말했습니다..
“그는 가족에게 매우 헌신했습니다 ... 그는 그들과 시간을 보내는 것을 좋아했습니다.”
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베네딕트는 스탠도“물건을 재배하는 것을 좋아했다. 그는 자주 과일 나무와 채소밭에 대해 말했다”고 말했다. "그는 성장의 노동을 좋아하고 모든 단계에서 음식에 대해 이야기하는 것을 좋아했습니다. 그는 매우 친절하고 관대하며 사려 깊은 사람이었습니다."
그의 생애 동안 피망 슬롯에 영향을 준 다른 사람은 현재 공중 보건 학교의 선임 부교수 인 Wei Yang이었습니다. 양은 자신이 최초의 영양 박사라고 말했다.
“그는 내 인생에 큰 영향을 미쳤으며 학생들과 함께 일하는 방식과 제가 일을 관리하는 방식에 큰 영향을 미쳤습니다.”Yang은 말했습니다.
양은 스탠을 신뢰하고 신뢰할 수 있고 친절한 사람으로 특징 지었다. 그는 도움을 요청할 때까지 과정을 방해하지 않고 학생들의 계획과 제안을 매우지지한다고 말했다..
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“그는 피망 슬롯와 그 순도에 대해 매우 열정적이었습니다. 그는 과학에 대한 사랑을 보여준 방식을 가진 학생들에게 훌륭한 역할 모델이었습니다.”.
Marsha Read는 또한 피망 슬롯의 최고의 자질을 보았습니다. 그녀는 현재 Provost 사무실의 명예 교수이며 영양 부서의 의장 후보로 그를 인터뷰 한 사람들 중 한 사람이었습니다.
“그는 각 개인의 능력과 강점을 인식하고 물러서서 의장과 동료로 지원했습니다. "그는 동료들을 지원했을뿐만 아니라 부서가 추가 책임을 맡는 데 도움이 필요했을 때 들어가기 위해 의존 할 수있었습니다.".
다른 사람들이 피망 슬롯에 대해 말한 내용을 반향했습니다. 그는 모든 학생들을 진정으로 걱정했습니다.
“그의 학생들은 먼저 와서 동료들과 마찬가지로 특히 대학원생들과 함께지지를 받았습니다. 그는 인내심을 갖고 격려했으며 스스로 최선을 다했습니다.”.
피망 슬롯의 기념관은 9 월 9 일 Reno에있는 St. Luke 's Lutheran Church에서 열렸습니다.
피망 슬롯 Omaye의 명예에 장학금이 만들어졌습니다.여기서 줄 수 있습니다!
